Записки крымчанина

Во второй половине жизни начинаешь видеть мир совсем в других красках. Открывается такая красота природы и человека о которой раньше и не подозревал. По всем правилам энтропии ощущения должны затухать, а они, наоборот, обостряются. Сейчас самая пора идти в лес ловить мгновения разгорающейся золотой осени. Вся позитивная энергия природы наполнит...

До шестидесяти лет я озадачивался своим возрастом, считал годы, переживал, что старею, а после этой даты переживания как-то начали затухать, отходить на задний план, словно время остановилось. Уже не волнует какая цифра после шестерки, ноль, один или больше. Интересное ощущение. Когда-то в детстве я считал, что буду в 45 лет...

Каждый день осени добавляет в её палитру золота. Хочется окунуться в это золотое роскошество и купаться в нем, не выныривая, ведь пора бабьего лета так коротка. Ещё неделя и солнечные дни закончатся, осень заплачет по ним печальными дождями, словно не желая расставаться со светом и теплом. Но нам грех обижаться...

Я научился готовить пиццу только через тридцать пять лет моего пиццайольского стажа. Нельзя сказать, что мои предыдущие пиццы были невкусными, но это всё было не то, чего-то не хватало в них, какой-то настоящести. И вот однажды я смотрел кулинарную передачу и мое внимание привлек рецептик французского повара Фреда...