pratina
pratina

ПоЛЛевала я Лужайку

Когда то, что было сырым, превратилось в вареное, родилась культура

Журнал создан 20 Фев 2010

Место в рейтинге авторов

  • 218

Социальный капитал

  • 1 121
14 декабря 2017 в 19:54 160
Лучшая рыба-это колбаса или Как приготовить мортаделлу из сёмги

Лучшая рыба-это колбаса или Как приготовить мортаделлу из сёмги

Сдаюсь-сдаюсь! Настоящую болонскую мортаделлу из семги не приготовить ни при каких условиях! Разве что свинье, предназначенной на колбасу, дать кличку Сёмга... Закусочный рулет Мортаделла из сёмги перенял от своего гастрономического прообраза не только форму, красивый розовый оттенок и нежность вкуса, но даже фисташки. От семги остался только рыбный...

11 декабря 2017 в 19:50 85
Пирог из пикантного цыпленка

Пирог из пикантного цыпленка

Мясной пирог из самых обычных и доступных ингредиентов. Может служить и в качестве горячей закуски, и даже в виде второго блюда, настолько богат вкусом, оттененным специями. Очень по-зимнему и празднично. В предыдущем посте, в котором я задала френдам загадку насчет пяти основных ингредиентов рецептуры, самым...

11 декабря 2017 в 14:29 76
Назови пять, получи сто!

Назови пять, получи сто!

Очень вкусный рецепт пирога, которым хочется поделиться. Пока нет возможности запостить рецепт, предлагаю за 100 жетонов вознаграждения назвать 5 основных, очень простых и доступных, ингредиентов пирога. Соль, перец, оливковое масло не включать в список! Желательно указывать состояние ингредиентов на момент формирования пирога ( сырое или вареное)....

9 декабря 2017 в 19:00 100
Яблочный хлеб

Яблочный хлеб

В то время, как кондитеры многих стран мира с энтузиазмом учатся печь итальянский панеттоне, все больше итальянок активно отказываются от любой выпечки, содержащей те ингредиенты, которые отличают ее от обычного хлеба, т.е. яйца, сливочное масло, сахар и т.д. Поди подбери постную выпечку для рождественского подарка такой синьоре! Не буханку...

4 декабря 2017 в 22:17 96
Котлетон в яблоках

Котлетон в яблоках

Конь в яблоках и гусь в яблоках - ...

3 декабря 2017 в 20:38 64
 Комфорт-суп

Комфорт-суп

Comfort food... Под этим иностранным термином скрывается вся те еда, которая вызывает у нас эмоции, связанные с детством, с домашним уютом. Особенно, в моменты "No-o-ooo!", когда нужно разогреть разбитое сердце... В холодное время года нет лучшего комфортфудного средства, чем густой теплый суп из бобовых. "Суп из бобовых"- тема раунда Кулинарного...