Опять сливовый пирог

bergberg
, 12 октября 2017 в 06:54
В сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд четырех специй. Корица, шафран, ваниль, кардамон. Три из них присутствуют в моем обновленном сливовом пироге, который я, похоже, буду печь всю осень))
Ny mappe2

На квадратную силиконовую форму 22 см

Взяла столько слив, чтобы тонкими дольками можно было плотно выложить дно формы
3 яйца
6 ст.л. коричневого сахара
300 мл молока
200 г муки
1/2 ч.л. соли
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого кардамона


Сливы разложила по дну формы.
Все ингредиенты взбила в процессоре. Смесь вылила в форму.
Выпекала при т.200С 1 час. Остудила.

Отдельное спасибо хочется сказать тем, кто придумал использовать силикон на кухне , а не только в косметических целях)))
Местным жителям настоятельно рекомендую силиконовые формы от Christiania Glasmagasin. У них грубое ребристое дно, что улучшает пропекаемость и вставаемость конечного продукта.