Мне предстоит сегодня пожарить большую пеламидину

ledy_lisichka
, 12 августа 2017 в 15:00
Килограмма на два с половиной упитанная такая рыбина.
Пеламида.
Давно не жарила её.
Раньше всегда делала стандартным способом.

Но может быть, вы знаете какие-то секреты, ухищрения, тонкости ?



Картинка из интернета чтоб показать примерно её вид и габариты.
Моя пеламидина в холодильнике пока что