Меню на каждый день и введение молочки

malyshi
, 8 сентября 2016 в 10:43
1. Скажите, а вот вы составляете меню на каждый день для вашего ребенка? Интересуют дети возраста 8-10 мес. Ну вот прямо, как в детском саду, когда каждый прием пищи расписывается по дням (по граммам необязательно). Типа так:
Понедельник.
Завтрак. Каша такая-то.
Обед. Овощи такие-то, мясо-такое-то.
Полдник. Фрукты такие-то.
Ужин. Каша такая-то.

Я меню не составляю прямо на бумаге, а сочиняю на ходу. Утром смотрю на ассортимент каш в шкафу и выбираю то, что, по моим ощущениям, я давно не давала. Но вот с обедом и полдником у нас какая-то скукота. Вечное рагу с мясом или без. Обычно, это кабачок, морковь, картошка, цветная капуста (редко), брокколи в различных сочетаниях. Я вот думаю, достаточно ли этого для полноценности рациона?

А на полдник фрукты. Яблоко с грушей или яблоко с персиком или просто персик. Иногда банан еще. Сейчас еще яблоко с тыквой пойдут, я тыкву пока еще не разделывала, все никак руки не дойдут.

А на ужин вы что даете? Мне кроме каши ничего в голову не приходит больше.

2. Хочу вводить молочку. Пока только перевожу с безмолочных на молочные каши, но задумываюсь о кисломолочке. Есть два варианта: молочная кухня либо делать самостоятельно. С молочной кухней есть определенные неудобства. Она находится от нас довольно далеко, и идти надо в горку, мимо пыльной загруженной дороги, к тому же это на рынке. Туда как вообще - каждый день ходить надо или можно затариться продукцией на какой-то срок? Папу ежедневно отправлять туда не вариант, у нас пробки жесткие часов с 7 и до самого вечера (дорогу делают), а вот раз в несколько дней он мог бы где-то в центре на другой молочной кухне накупить баул еды.

Если готовить самостоятельно - то это только йогуртница? Как делать творожки? А кефир? Это все в йогуртнице? А где брать сырье (само молоко, т.е., ну и закваска, наверное, специальная нужна, да?)? Что там еще детям дают молочного в этом возрасте...

О, кстати, а молочку на полдник или на ужин лучше?

И еще: я слышала, что еще года 4 назад рекомендовали молоко давать после года, сейчас уже - после двух. Типа, тяжело для желудка и все такое, мол, давайте смеси. А смеси разве не на коровьем молоке делаются? Когда вы ввели/планируете ввести молоко? А кроме воды и ГМ что даете? Компотики, соки? Во время приема пищи даете попить?