Что в совке добавляли в хлеб, что он черствел/плесневел за день-два?

useless_faq
, 1 ноября 2017 в 22:46
Вот сейчас любой может испечь хлеб в хлебопечке (с самых простых ингредиентов), и будет такой хлеб нормальным до недели.

А вот сколько помню хлеб времен СССР, так его можно было есть максимум 2 дня, далее умирал.

Вопрос: из чего его делали?